Spotkanie wigilijne w Opocznie

Na wigilijnych stołach w Opocznie nie brakowało słodkości. Niektóre to prawdziwe arcydzieła, jak np. domek z piernika – smakołyk przygotowany przez Koło Gospodyń Wiejskich z gminy Rozprza. – Taki domek może stać bardzo długo. Ze 2 tygodnie temu zjedliśmy… zeszłoroczny domek z piernika. I to tylko dlatego, że gościliśmy rodzinę z Ukrainy i dziewczynki podgryzły dach. Trzeba było zjeść cały – mówi z uśmiechem jedna z reprezentantek KGW z gminy Rozprza.

Jak dodaje, wykonanie domku nie jest czasochłonne. Cierpliwie trzeba jednak poczekać, aż lukier wyschnie.

Spotkanie wigilijne w Opocznie - domek z piernika — Monika Gosławska

Posłuchaj:

Kulinarne specjały

Spotkanie wigilijne w Opocznie cieszyło się dużym zainteresowaniem. Ci, którzy spróbowali przygotowanych dań byli wprost zachwyceni. Szczególną popularnością cieszyły się domowe pierożki.

Posłuchaj:

W Opocznie, oprócz słodkości i wspomnianych pierożków, na stołach znalazły się także inne klasyczne wigilijne dania, m.in. różnego rodzaju kapusty, sałatki czy ryby.

Minister rolnictwa gościem specjalnym spotkania wigilijnego

W wydarzeniu wziął udział m.in. Henryk Kowalczyk, minister rolnictwa i rozwoju wsi, a także Robert Telus, poseł PiS. Szef resortu rolnictwa został zapytany przez reporterkę Radia Łódź o możliwości zwiększenia liczby punktów, w których można kupić żywność prosto od rolników.

– Wspomagamy przetwórstwo dla rolników. Są na to obecnie środki finansowe. Wspieramy także rolniczy handel detaliczny. Możliwość bezpłatnej sprzedaży na miejskich targowiskach w piątki i soboty. Niestety, nie wszystkie samorządy podchodzą do tego uczciwie, wyznaczając miejsca tych targowisk. Kolejną rzeczą jest zwiększenie limitu sprzedaży bezpodatkowej – mówił Henryk Kowalczyk.

Posłuchaj:

Zbiórka dla Pauliny Zaborowskiej

Poseł Robert Telus przypomniał natomiast, że to już 11. edycja spotkania wigilijnego w Opocznie. Polityk podkreślił również charytatywny akcent wydarzenia. – Zbieramy pieniądze na leczenie Pauliny Zaborowskiej, opocznianki, która potrzebuje zebrać 1,5 mln zł na leczenie w USA – zaznaczył Robert Telus.