Podróże ze smakiem. Arkadiusz Dranicki i nowoczesna kuchnia polska

30 km od Łodzi Chef Arkadiusz Dranicki przygotowuje kuchnię polską w nowoczesnym wydaniu – ale także własnoręcznie wędzi np. półgęsek. Stawia na sezonowość i bawi się produktami od lokalnych dostawców.

Jak gotuje rosół i robi majonez – odpowiedź m.in. na te pytania w „Podróżach ze smakiem”, do wysłuchania zaprasza Małgorzata Błażewicz.

5 utworów

00:00

Przykro mi, ale nic nie znalazłem.

Proszę wpisać inną frazę

Zapraszamy do wspólnej wyprawy po smakach, muzyce i kulturze najróżniejszych krajów świata. Odwiedzimy te popularne wśród turystów, ale wybierzemy się również do tych, które nie są głównym kierunkiem podróży. Opowieści zaproszonych gości pozwolą oderwać się od codzienności i w wakacje przenoszą słuchaczy w różne zakątki świata.

fot. M. Błażewicz, op. dm

Podróże ze smakiem. Arkadiusz Dranicki i nowoczesna kuchnia polska [PODCAST]