BIP
Marnowanie jedzenia w święta
Według danych Too Good To Go, aplikacji pomagającej taniej kupić i uratować jedzenie przed zmarnowaniem, tylko w te święta Polacy wyrzucą do śmieci ponad 61 tysięcy ton jedzenia. To tyle, ile waży sześć paryskich wież Eiffla.
Warzywa, owoce, sałatki czy zupy zbyt często ze świątecznych stołów trafiają prosto do śmieci. Jak mówi Magdalena Gałkiewicz, aktywistka z Zielonych, w ten sposób nie tylko narażamy swoje portfele, ale także środowisko.
Ponad 80 procent Polek i Polaków przyznaje, że w święta wyrzuca jedzenie, a przecież marnowanie jedzenia to nie tylko straty finansowe. To także ogromne obciążenie dla środowiska. Zmarnowana woda, zmarnowana energia czy dodatkowe emisje gazów cieplarnianych – dodaje.
26 lodówek społecznych w Łodzi
Aktywistka podkreśla, że sposoby na ograniczenie marnowania jedzenia są naprawdę proste.
Wystarczy lepiej planować ilości, robić zakupy z listą, sprawdzać lodówkę przed wyjściem do sklepu, wykorzystywać resztki, mrozić nadmiar i przede wszystkim dzielić się jedzeniem z rodziną, z sąsiadami z potrzebującymi, korzystając chociażby z jadłodzielni czy lodówek społecznych – mówi Magdalena Gałkiewicz.
W całej Łodzi działa już 26 lodówek społecznych i 3 jadłodzielnie. Ich konkretne lokalizacje można sprawdzić na stronie MOPS w Łodzi.
Czytaj także: Jak nie zwariować w święta? Psycholog podpowiada
oprac. jan
Wartoprzeczytać
