Kontrola barów z kebabami w Łodzi, Zgierzu i Pabianicach. Wykryto liczne nieprawidłowości

Kontrola barów z kebabami. Wykryto nieprawidłowości

Podmiana mięsa, brak informacji o alergenach i składnikach – tak prezentują się wyniki kontroli barów z kebabami w Łodzi, Zgierzu i Pabianicach. Badania przeprowadzono po raz pierwszy, a efekty nie zachęcają do jedzenia mięsa. Nieprawidłowości wykazano w czterech z sześciu lokali odwiedzonych przez inspektorów.

Najczęściej kontrole ujawniły podmianę asortymentową. – Podmiot zadeklarował, że potrawa została przygotowana z mięsa wołowo-baraniego, a przeprowadzone badania laboratoryjne wykazały oprócz wołowiny i baraniny, składniki drobiowe, kurczaka i indyka. W innym przypadku podmiot zadeklarował, że potrawa zawiera 87 proc. składników wołowych i 6 proc. składników drobiowych, a badania wykazały, że potrawa zawiera 24 proc. składników wołowych i aż 87 proc. składników drobiowych – mówi Elżbieta Wachowiec-Fiks, zastępca kierownika wydziału Wojewódzkiej Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Spożywczych w Łodzi.

Kontrole będą powtarzane

Jak dodaje, w związku z licznymi nieprawidłowościami i złymi wynikami badań, kontrole w województwie będą powtarzane.

Badania kebabów przeprowadzono w całej Polsce, a łódzkie wyniki nie wyróżniają się na tle innych – wszędzie wykryto liczne błędy. Ze 109 skontrolowanych barów w kraju, aż w 89 ujawniono odstępstwa od norm.

Czytaj także: Mąka ze świerszczy, szarańcza o smaku chilli… Czy Polacy przekonali się do jedzenia owadów?

Wartoprzeczytać

Kolejny transfer Widzewa! To reprezentant Albanii

1 lipca 2025

Wielki audyt rządów PiS: 150 wniosków do prokuratury. Gościem RŁ Michał Wachulec z Izby Administracji Skarbowej w Łodzi

1 lipca 2025

Protest KOD w Łodzi. Domagają się ponownego przeliczenia głosów w wyborach prezydenckich

1 lipca 2025

Nie żyje Ismat Koussan. Był współtwórcą wielkiego Widzewa

1 lipca 2025