Rozpoczął się Festiwal Czekolady i Kawy. Biorą w nim udział 24 łódzkie lokale

Festiwal Czekolady i Kawy to nie tylko degustacja

Rozpoczął się Festiwal Czekolady i Kawy współorganizowany przez Łódzkie Centrum Wydarzeń. Restauratorzy dołożyli mnóstwo starań, by zadowolić nawet najbardziej wybredne podniebienia.

– Ważne, żeby smakowało. Ważne, żeby było słodko. Ma być dekadenckiego, więc teraz nie liczymy kalorii. To, że coraz więcej restauracji i kawiarni zgłasza się do festiwalu i to, że coraz więcej gości przychodzi, jest najlepszym dowodem, że nie tylko ja, ale też i łodzianie kochają słodycze – podkreśla Izabella Borowska, organizatorka festiwalu.

Posłuchaj:

24 festiwalowe restauracje i kawiarnie

W festiwalu biorą udział 24 restauracje. Każda z nich przygotowuje wyjątkowy zestaw, który jest dedykowany specjalnie na tę okazję, mówi jeden z  łódzkich restauratorów: 

– W kawie i w deserze festiwalowym łączymy właśnie kawę z naszych ziaren oraz czekoladę. Kawą tutaj jest affogato, podane w wafelku od lodów, na spodzie też mamy wspaniałą czekoladę. Wszystko tutaj robimy na żywo. Właśnie wlewamy tę kawę przy stoliku. W deserze łączymy owoce, a dokładnie maliny, brownie pieczone właśnie przez naszą szefową, krem z mascarpone i na wierzchu mamy kopułkę z czekolady – mówi jeden z łódzkich restauratorów.

Posłuchaj:

Oprócz degustacji specjalnych potraw w menu łódzkich restauracji, biorących udział w festiwalu, można wziąć udział w konkursie na najlepsze brownie. Zgłosić się do niego mogą wszyscy specjaliści od domowych wypieków. Kandydatury można zgłaszać jeszcze dzisiaj na adres [email protected]. Autorzy czterech najciekawszych zgłoszeń sprawdzą swoje umiejętności podczas zawodów organizowanych 17 kwietnia. Dostaną półtorej godziny na przygotowanie i podane jury deseru.

Oryginalne smaki

Lista lokali biorących udział w Festiwalu Czekolady i Kawy dostępna jest w wydarzeniu na facebookowym profilu Jemy w Łodzi, a także na jego stronie. W poprzednich edycjach festiwalu można było spróbować oryginalnych smaków i mało oczywistych połączeń m.in. kawy z kurkowym kremem czy kremu czekoladowego aromatyzowanego prawdziwkami. Festiwal Czekolady i Kawy potrwa do 23 kwietnia.

Wartoprzeczytać

Plenerowe studio Radia Łódź w Arboretum w Rogowie [ZDJĘCIA]

31 maja 2025

Wystawa makiet kolejowych na dworcu Łódź Fabryczna. “W tym roku trochę zaszaleliśmy” [ZDJĘCIA]

31 maja 2025

Ekstradycja groźnego przestępcy. Ukrywał się ponad 20 lat

31 maja 2025

Więcej połączeń kolejowych na wakacje i krótsza podróż do Warszawy. Zmiany dla pasażerów z Łodzi [ZDJĘCIA]

31 maja 2025