BIP
Nawet 3000 zł rocznie ląduje w koszu – tak marnujemy jedzenie w Polsce. Przeciętne polskie gospodarstwo domowe wyrzuca do kosza nawet do 3 tys. zł rocznie. Najwięcej jedzenia ląduje w koszu podczas Świąt.
Badania Instytutu Ochrony Środowiska – Państwowego Instytutu Badawczego pokazują, że Polacy wyrzucają jedzenie głównie z powodu utraty świeżości, przygotowania zbyt dużej ilości potraw i zepsucia produktów.
W Polsce aż około 60% zmarnowanej żywności pochodzi niestety z naszych domów, a Święta są takim momentem, kiedy ten problem szczególnie się nasila. Za dużo kupujemy, za dużo, gotujemy trochę z przyzwyczajenia, trochę z potrzeby tak zwanego pełnego stołu – mówi Magdalena Gałkiewicz z Zielonych.
Jednym ze sposobów na niemarnowanie jedzenia jest planowanie zakupów.
Wystarczy planować zakupy pod konkretną liczbę osób, gotować mniej, mrozić nadwyżki no i dzielić się jedzeniem, zamiast je wyrzucać. Pamiętajmy, że mniej jedzenia na stole nie oznacza wcale gorszych Świąt, tylko bardziej odpowiedzialne podejście, które służy i naszym portfelom, i środowisku – zaznacza Gałkiewicz.
Anna Wolska, dyrektorka Banku Żywności SOS w Warszawie powiedziała na antenie Polskiego Radia 24, że najwięcej marnujemy pieczywa, które być może dałoby się wykorzystać:
Jest dużo ciekawych przepisów na wykorzystanie pieczywa. Czy na bułkę tartą, czy na tosty, są sposoby, by dać mu drugie życie – powiedziała.
Dyrektorka Banku Żywności SOS w Warszawie dodała, że nadal podstawowy błąd popełniamy już na etapie kupowania żywności, bez wcześniejszego zaplanowania potraw i liczby osób przy stole. Warto również zapoznać się z zasadami przechowywania żywności, dostępnymi w wielu serwisach internetowych.
A co, jeśli już przesadziliśmy z zakupami i mamy nadmiar żywności? Na terenie Łodzi funkcjonuje obecnie 27 lodówek społecznych, które są dostępne całą dobę przez 7 dni i jadłodzielnie, gdzie możemy oddać jedzenie.
Lodówki społeczne w Łodzi – adresy:
- Kilińskiego 102/102a (Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi, główna siedziba)
- Grota-Roweckiego 30 (Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi, II Wydział Pracy Środowiskowej)
- Ćwiklińskiej 5a (Stowarzyszenie „POMOST”, Środowiskowy Dom Samopomocy „Tacy Sami”)
- Zakładowa 56 (RSM „Bawełna” – Osiedle „SŁOWIAŃSKIE”, w pobliżu skrzyżowania z ul. Ziemowita)
- św. Brata Alberta Chmielowskiego 37/39 (SM. im Batorego, na terenie rynku)
- Padewskiego 4 (przy Kościele pw. Świętego Antoniego z Padwy)
- Popiełuszki 9 (przy Kościele pw. Najświętszej Eucharystii)
- Gałczyńskiego 7 (przy Hostelu Osłonowym „Nowy Początek”)
- Niciarniana 7 (przy Kościele pw. Świętego Kazimierza Królewicza)
- Retkińska 127 (przy Kościele pw. Najświętszego Serca Jezusowego)
- Szczytowa 11 (przy Schronisku dla Bezdomnych Mężczyzn)
- Armii Krajowej 50 (przy sklepie SAM-SCAN)
- św. Brata Alberta Chmielowskiego 7 (przy Kościele pw. św. Alberta Chmielowskiego)
- Broniewskiego 1a (przy Centrum Służby Rodzinie; dojście od ul. Kilińskiego)
- Kopernika 13 (przy Kuchni Społecznej Caritas Archidiecezji Łódzkiej)
- Kilińskiego 228 (przy Kościele pw. Matki Boskiej Fatimskiej)
- Klaretyńska 11 (na parkingu Kościoła pw. Niepokalanego Serca NMP i św. Antoniego Marii Klareta)
- Kosynierów Gdyńskich 61a (przy Konwencie Bonifratrów; dojście od ul. Przedświt)
- 11 Listopada 36 (przy sklepie SAM-SCAN)
- Nawrot 104 (przy Kościele pw. św. Apostołów Piotra i Pawła)
- Pasterska 12/14 (przy Kościele pw. Dobrego Pasterza)
- Pomorska 149/153 (Wydział Fizyki i Informatyki Stosowanej Uniwersytetu Łódzkiego)
- Romantyczna 1 (przy Kościele pw. Najświętszego Sakramentu)
- Rysownicza 11 (przy Kościele pw. św. Michała Archanioła)
- Sienkiewicza 60 (przy Kościele pw. Najświętszego Imienia Jezus)
- Lumumby 1/3 (Centrum Obsługi Studentów i Doktorantów Uniwersytetu Łódzkiego, po lewej stronie od wejścia)
- Skłodowskiej-Curie 22 (Rektoralny Kościół pw. Niepokalanego Poczęcia NMP zwany Kościołem Środowisk Twórczych)
Szczegółowe informacje na stronie MOPS Łódź.
mat. IAR/PR24/ d Falkowska/w Mazur-Chrzan
Wartoprzeczytać
