Sery z Łódzkiego docenione w ogólnopolskim konkursie. Posypały się medale

Sery z Łódzkiego docenione w ogólnopolskim konkursie

Ogólnopolski Konkurs Serowarski ArcySer odbył się 19 i 20 września. Rzemieślnicze sery i inne produkty mleczne oceniano m.in. pod względem wyglądu, struktury, a przede wszystkim smaku i aromatu. Była to pierwsza edycja wydarzenia organizowana w formule ogólnopolskiej.

Wśród laureatów znaleźli się producenci z województwa łódzkiego. Złoty Medal w kategorii serów świeżych, w tym twarogów, otrzymały Rarytasy od Zawiasy z Głaniszewa w gminie Warta. Jury doceniło ich twaróg. Ten sam producent zdobył również Srebrny Medal za serniczek na zimno w kategorii innych form z mleka.

CZYTAJ TAKŻE: Tup Tup & Go zostaje w Zgierzu. Po trzech miesiącach pilotażu są pierwsze wyniki

Złoto także dla serowarni spod Pabianic

SERce_na_talerzu z Szynkielewa pod Pabianicami zdobyło Złoty Medal za produkt „Twist’n’roll”. Rzemieślniczą serowarnię prowadzi Agnieszka Olejniczak. Na liście nagrodzonych znalazła się również Monika Lasoń z serowarni Groser, związanej z województwem łódzkim. Jej kefir owczy otrzymał Srebrny Medal. Najważniejszy tytuł całego konkursu – ArcySer 2026 – otrzymał natomiast „Ekologiczny Old Wańczyk” Sylwestra Wańczyka z serowarni Wańczykówka.

Konkurs organizuje Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie we współpracy z Fundacją Wspierania Serowarstwa Farmerskiego NaSerio. Jego celem jest promocja polskiego serowarstwa rzemieślniczego i farmerskiego oraz wyróżnianie najlepszych produktów.

op. JR 

Wartoprzeczytać

Karp w kulturze. Jagna Niedzielska: po co wybierać? [PODCAST]

12 października 2026

Porozmawiajmy o sporcie. Łatwiej spotkać miliardera czy arcymistrza szachowego? [PODCAST]

12 października 2026

Tragedia w powiecie radomszczańskim. Zginął 71-letni rowerzysta

12 października 2026

Serial audio na Radogoszczu [PODCAST]

12 października 2026