Podróże ze smakiem. Sztuka parzenia kawy

W najnowszym odcinku Małgorzata Błażewicz zabierze nas w podróż… bez paszportu, ale z kofeiną we krwi. Naszym przewodnikiem będzie Przemek Sikora z rzemieślniczej palarni kawy – człowiek, który potrafi rozpoznać ziarno po zapachu, a parzenie kawy traktuje jak sztukę. Będzie o kawie, która pachnie Etiopią, smakuje Brazylią. Nasz gość opowie, co się dzieje z ziarnem zanim trafi do filiżanki, czemu kawa to nie tylko napój, ale styl życia, i jak nie zepsuć jej w domu (spoiler: nie gotuj jej w mikrofali).

Posłuchaj:

4 utworów

00:00

Przykro mi, ale nic nie znalazłem.

Proszę wpisać inną frazę

Podróże ze smakiem. Sztuka parzenia kawy [PODCAST]