Rosół orleański, marchewki z grzankami, panierowane ogórki – między innymi takie dania jadało się w Polsce na początku XX wieku. Czym różni się dawna kuchnia polska od obecnej, czy jest coś, co je łączy?
O gotowaniu sprzed 100 lat Małgorzata Błażewicz rozmawiała z Małgorzatą Kur, autorką bloga Pularda oraz książki „Kuchnia naszych babek”.
Posłuchaj:
00:00
1X
Przykro mi, ale nic nie znalazłem.
Proszę wpisać inną frazę
Zapraszamy do wspólnej wyprawy po smakach, muzyce i kulturze najróżniejszych krajów świata. Odwiedzimy te popularne wśród turystów, ale wybierzemy się również do tych, które nie są głównym kierunkiem podróży. Opowieści zaproszonych gości pozwolą oderwać się od codzienności i w wakacje przenoszą słuchaczy w różne zakątki świata. „Podróże ze smakiem” w każdą niedzielę po godz. 13.
BIP
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 1 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/IMG_4439-scaled-1140x815.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 2 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-9-scaled-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 3 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-8-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 4 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-7-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 5 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-6-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 6 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-5-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 7 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-3-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 8 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-2-360x180.jpg)
![Podróże ze smakiem. Dawna kuchnia polska [PODCAST] 9 Dawna kuchnia polska. Podróże ze smakiem](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2024/10/dawna-kuchnia-polska-1-360x180.jpg)
![Nene Heroine zagrało w Radiu Łódź. Pełna sala w Studiu im. Henryka Debicha [ZDJĘCIA] 10 Nene Heroine zagrało w Radiu Łódź. Pełna sala w Studiu im. Henryka Debicha [ZDJĘCIA]](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2026/10/699A4490-scaled-120x86.jpg)
![Shaquille O’Neal w Łodzi. All Stars League 3 w Atlas Arenie [ZDJĘCIA, WYNIKI] 11 Shaquille O’Neal w Łodzi. All Stars League 3 w Atlas Arenie [ZDJĘCIA, WYNIKI]](https://radiolodz.pl/wp-content/uploads/2026/10/All-Stars-League-3-w-Atlas-Arenie-final-fot-Sebastian-Szwajkowski_7-120x86.jpg)





