Dni Kultury Żydowskiej. Warsztaty kulinarne w Kutnie

Warsztaty kulinarne w Kutnie

Jednym z punktów programu Dni Kultury Żydowskiej w Kutnie były warsztaty kulinarne. Zorganizowano je w niedzielę (27 listopada) – wypróbowano cztery przepisy z kuchni przedwojennej kucharki – Fani Lewando na sałatki:

• jabłkową,
• z pieczonych buraków,
• z persymony,
• ziemniaczaną.

Na stołach podczas kutnowskich warsztatów znalazły się:

• jajka,
• cebula,
• jabłka,
• selery,
• granaty,
• szczypior,
• buraki.

Jednymi z uczestników warsztatów kulinarnych w Kutnie byli państwo Rzeźniczcy. Jak mówiła Magdalena Modrzejewska-Rzeźnicka, gotowanie to pasja, a szczególnym zainteresowaniem cieszy się właśnie kuchnia żydowska.

Posłuchaj:

W przyszłym tygodniu Dni Kultury Żydowskiej w regionie łódzkim zawitają do Skierniewic.

Czytaj także: Dni Kultury Żydowskiej w Kutnowskim Domu Kultury

Aleksandra Rzadkiewicz

Warto przeczytać

Inwestycje drogowe w Kutnie. Przebudowa 8 ulic za 23,5 mln zł

8 lutego 2023

Usuwanie azbestu w Łodzi. WFOŚiGW w Łodzi przeznaczył na ten cel 0,5 miliona złotych

8 lutego 2023