Żywność funkcjonalna przyszłością medycyny | Szkiełko i oko
Uniwersytet Medyczny opracowuje produkty żywieniowe dedykowane seniorom.

Żywność funkcjonalna ma ułatwić przyjmowanie potrzebnych składników odżywczych. Teoretycznie pozwoliłaby na zrezygnowanie z przyjmowanych przez osoby starsze suplementów diety. O projekcie badawczym opowiada prof. Jakub Fichna z Uniwersytetu Medycznego w Łodzi:
Nazwa | Plik | Autor |
Żywność funkcjonalna | audio (m4a) audio (oga) |