Najbardziej znana byłaz wielu tekstów satyrycznych, pisanych dla znanych aktorów . Była autorką słuchowisk „Dym z papierosa”, „Małgorzaty jego życia”, „Dzień dobry, jestem z Kobry” oraz „Serwus, jestem nerwus”. Jej radiowe audycje satyryczne wykonywali Irena Kwiatkowska, Bohdan Łazuka, Wojciech Pokora i Jerzy Dobrowolski. Autorka kultowych słuchowisk „Cały Kaczor, cały on!” i „Kaziu, jak masz na imię?”.

Piosenki z jej tekstami śpiewały Alibabki, Ewa Bem, Katarzyna Cerekwicka, Andrzej Dąbrowski, Ewa Kuklińska, Grażyna Łobaszewska, Grzegorz Markowski, Krystyna Prońko, Ryszard Rynkowski, Trubadurzy i Vox.

Zajmowała się też twórczością dla telewizji. Pisała scenariusze do filmów i seriali. Była komentatorką „Szkła kontaktowego” nadawanego w TVN24. Związana również z Telewizją Polską, gdzie współprowadziła cykl „Czubaszek na śniadanie”.

Urodziła się 9 sierpnia 1939 roku. W 1980 roku ukazał się zbiór tekstów pisanych przez Marię Czubaszek dla radia, telewizji i „Szpilek”, pod tytułem „Na wyspach Hula-Gula”. Ponadto była autorką licznych tekstów piosenek. Pisała do muzyki męża Wojciecha Karolaka, a także innych kompozytorów – między innymi Andrzeja Dąbrowskiego, Zbigniewa Namysłowskiego, Ryszarda Poznakowskiego i Jana Ptaszyna Wróblewskiego.