W Łodzi trwa dwudniowe spotkanie poświęcone chorobie Hashimoto. To jedna z chorób autoimmunologicznych, które są przypadłościami charakterystycznymi dla XXI wieku. – Duży wysyp tych chorób to skutek zmian cywilizacyjnych, zanieczyszczenia powietrza, przetworzonego jedzenia, pędu życia, nadmiaru bodźców, których na co dzień doświadczamy. Sami sobie zafundowaliśmy choroby autoimmunologiczne – mówi prezes fundacji Jak Motyl Hanna Chmielewska.

W ramach łódzkiego spotkania poświęconego Hashimoto odbywają się konsultacje z endokrynologami i psychologami. Na jutro natomiast zaplanowano warsztaty kulinarne bez glutenu, laktozy i cukru.