Jak mówił Janusz Profus, maestro czekolady firmy Wedel, Syrenka była tworzona przez ponad 4 tygodnie. Średnica jej tarczy to 88 cm, a miecz ma ponad metr długości. -Łuski, fale, włosy i korpus są wykonane z różnych rodzajów czekolady, co daje efekt kilku odcieni brązu. Przy łuskach pojawiają się nawet elementy złocone – tłumaczył Profus.

W związku z Dniem Czekolady przeprowadzony zostanie konkurs, którego zwycięzca otrzyma zapas słodkości na cały rok, a następnierzeźba na Krakowskim Przedmieściu zostanie podzielona, by mieszkańcy Warszawy mogli jej spróbować.

Również w Poznaniu i Krakowie postawiono słodkie rzeźby w kształcie koziołków i smoka. (IAR)