Droższe święta

Wzrost cen sprawia, że drożej będzie nas kosztowało m.in. przygotowanie domowego ciasta. Więcej zapłacimy także za wyroby mięsne, wędliny, czy pasztety. Wzrosła i dalej rośnie również cena oleju, bez którego w kuchni świąt się nie przygotuje.

O to, jak oszczędniej zorganizować święta, zapytaliśmy mieszkańców Łodzi. – Jak ktoś ma czas, może czekać na promocje. Przy zakupie masła różnica była zauważalna. Teraz jednak nie ma tych promocji – mówi jedna z łodzianek. – Należy kupować mniej – dodaje inna. – Nie ma na czym oszczędzać. Jeść trzeba, bo przecież żołądka nie skurczymy – zaznacza kolejna mieszkanka.

W związku ze wzrostem cen wszystkich głównych kategorii żywnościowych, przygotowanie wielkanocnego koszyczka będzie droższe o ponad 10 procent.

Posłuchaj i dowiedz się więcej:

Marnujemy za dużo jedzenia

Co roku na świecie marnuje się około 1,3 mld ton żywności. Swój udział w globalnym marnotrawstwie ma też Polska. Rocznie w naszym kraju marnuje się około 5 mln ton jedzenia – podaje Najwyższa Izba Kontroli.

Jak wynika z raportu NIK za 60 proc. wyrzucanego jedzenia odpowiadają indywidualne gospodarstwa domowe. Do marnowania żywności przyznaje się co drugi Polak. Problem nasila się w okresie świąt – m.in. Wielkanocy.

Katarzyna Gabrysiak z Banku Żywności w Łodzi, radzi, jak mądrze robić zakupy również przed świętami, by potem nie wyrzucać jedzenia do kosza. – Najważniejsze, by przemyśleć, co będziemy przygotowywać na święta. Jakie dania i w jakich ilościach. Następnie należy zrobić dobrą listę zakupów. A wcześniej zrobić domową inwentaryzację, sprawdzić, co mamy w szafkach. To klucz do sukcesu – podkreśla.

Posłuchaj całej rozmowy:

Jeśli jednak ostatecznie kupimy za dużo i nie zdołamy zjeść wszystkiego, można podzielić się z rodziną, albo zostawić w jadłodzielni. Lodówki społeczne funkcjonują nie tylko w Łodzi, ale też w wielu innych miastach naszego województwa.

Czytaj także: Paczki ze świątecznymi potrawami kolejny raz zastąpią samotnym wspólne śniadanie wielkanocne