Jak tłumaczy Piotr Adamczyk, wicemarszałek województwa łódzkiego, ważne jest wzmocnienie bioróżnorodności, zwłaszcza roślin i drzewek, które giną już w sadach, gdyż wypierają je młodsze odmiany. – Sadzimy odmiany tradycyjne, m.in. kosztele, które możemy pamiętać jeszcze z czasów dzieciństwa – dodaje.

Sadzenie tradycyjnych odmian rozpoczęło się w ubiegłym roku. Dotąd powstało już 60 owocowych sadów. – Sadzimy drzewa po to, by zachować bank genów. Trzeba pamiętać, że takiego tradycyjnego drzewa nie wyhodujemy z nasiona. Musimy mieć kawałek gałązki, żeby przeszczepić swoją ulubioną odmianę. Wśród rosnących drzew są kosztele i klapsy, renety, a nawet pigwa – wyjaśnia Katarzyna Krakowska z Zespołu Parków Krajobrazowych Województwa Łódzkiego.

Owocowe sady powstają w przestrzeni publicznej m.in. przy szkołach i jednostkach staży pożarnej.