W Uniejowie trwa Festiwal Smaków
Do końca weekendu potrwa uniejowski Festiwal Smaków. W tegorocznej, ósmej edycji, rywalizuje ze sobą osiem lokali gastronomicznych z miasta.
– Szefowie kuchni mierzą się z tym samym tematem przygotowując zupełnie inne potrawy. A podwójne jury – i to oficjalne i w postaci degustujących wybiera to danie, które najbardziej im smakuje – mówi Tomasz Wójcik, przewodniczący Rady Miejskiej w Uniejowie.
– To nie jest tak, że dostajemy zwykłego polskiego kotleta i kawałek cukinii, albo gruszki. Wszystkie te produkty są wykorzystane w bardzo różny sposób. Są elementami sosów, deserów, kremów, placków – tłumaczy Aleksandra Juszkiewicz, zwyciężczyni 9. edycji programu Master Chef.- Przygotowaliśmy placki z cukinii z eskalopkami drobiowymi w sosie śmietanowo – grzybowym, a na deser gruszkę w karmelu z kremem mascarpone i sosem mango – dodaje Kasia Skotnicka z jednej z uniejowskich restauracji.
Potraw będzie można spróbować także jutro od godziny 12.
ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z SIERADZA I REGIONU |