Z uczelnią związany był od 1983 roku. Był m.in. dyrektorem Międzynarodowego Akademickiego Konkursu Oboistów i Fagocistów.

– Profesor Janusz Kopczyński jawił się zawsze jako człowiek pełen empatii i szacunku wobec innych ludzi. Zapamiętamy go jako wspaniałego człowieka, oboistę, artystę wielkiej klasy, oddanego pedagoga i przyjaciela. Ta pamięć musi przetrwać, ponieważ stanie się nie tylko pięknym wspomnieniem, ale również inspiracją dla nas: Jego przyjaciół, współpracowników i studentów -wspomina prof. dr hab. Ewelina Zawiślak, flecistka, kierownik Katedry Instrumentów Dętych Akademii Muzycznej w Łodzi.

– W pracy był skrupulatny i zawsze świetnie przygotowany, nic nie mogło pójść tylko tak sobie, prywatnie wspaniały kolega o niebywałej kulturze osobistej i fantastycznym poczuciu humoru, bardzo przyjacielski – dodajeprzyjaciel i współpracownik, fagocista – prof. dr hab. Krzysztof Kamiński.

Prof. dr hab. Janusz Kopczyński ukończył Państwową Wyższą Szkołę Muzyczną w Łodzi w klasie oboju prof. Józefa Ciepłuchy (dyplom z wyróżnieniem, 1976).

Na X Ogólnopolskim Konkursie Młodych Instrumentalistów we Włoszakowicach zdobył II nagrodę (1977). Od stycznia 1975 roku był członkiem Orkiestry Symfonicznej Filharmonii Łódzkiej, w której pełnił funkcję pierwszego oboisty. Był również członkiem orkiestry kameralnej Rubinstein Sinfonietta.

Prowadził działalność solową (m.in. koncerty solowe z Orkiestrą Filharmonii Łódzkiej i Rubinstein Sinfoniettą) i kameralną, koncertując w triu obojowym, kwintecie dętym, triu stroikowym i innych formacjach kameralnych. Był członkiem Kwintetu Dętego Filharmonii Łódzkiej Camerata pro Arte i Tria Stroikowego Filharmonii Łódzkiej. Współpracował z Orkiestrą Ballet Clasique Paris i orkiestrą Teatru Wielkiego w Łodzi.