Hodowca karpispod Aleksandrowa Łódzkiego Tadeusz Michaś mówi, że karp potrzebuje specjalnych warunków. – Było mało wody, a połowa stawów była sucha. Ryba ta musi mieć do swojej egzystencji wodę i pokarm naturalny, bo same zboża nie wystarczą – dodaje.

Tadeusz Nogaś przekonuje, że na każdym stole wigilijnym powinien pojawić się karp. – Ma on walory samokowe, a poza tym to tradycja – tłumaczy.

Średnia centa za kilogram karpia wynosi w tym roku 13 złotych.

Posłuchaj,jakie potrawy pojawią się u łodzian na Wigilii: