Przedsiębiorcy z województwa łódzkiego muszą walczyć o klientów, mówi prezes Łódzkiego Rynku Hurtowego „Zjazdowa”, Cezary Kołota. – Jest to permanentna walka z sieciami wielkopowierzchniowymi o klienta. Jeśli jednak klient zacznie szanować jakość, a nie tylko cenę, to mamy szanse – podkreśla Kołota.

Produkty spożywcze wartokupować w mniejszych sklepach, przekonuje dyrektor Zrzeszenia Kupców i Usługodawców w Łodzi, Blandyna Madejak. – Są bardziej świeże, towar jest przywożony codziennie, a nie przechowywany w chłodniach, tak jest np z owocami, warzywami czy nabiałem. Pieczywo także jest z codziennego wypieku, a nie z produktów głęboko mrożonych – wyjaśnia.

Tradycja Święta Kupca sięga lat trzydziestych.