GRILL BEZ MANDATU

W Łodzi można legalnie grillować w wyznaczonych miejscach:

• Park im. Piłsudskiego
• Zieleniec przy ul. Maratońskiej
• Łódzkie Błonia
• Stawy Jana (MOSiR)
• Park im. J. Dąbrowskiego
• Skwer im. H. Dubaniewicza
• Park im. Baden Powella
• Park nad Jasieniem
• Park Źródła Olechówki
• Park Osiedlowy nad Nerem

Za grillowanie wniedozwolonym miejscu grozi mandat w wysokości od 500 zł do nawet 5 tysięcy złotych.

ZDROWE GRILLOWANIE

Majówka jest okazją do zrobienia pierwszego w tym sezonie grilla, nawet jeśli pogoda nie dopisuje. Dietetycy przestrzegają przed błędami popełnianymi przy grillowaniu.

Barbara Dąbrowska-Górska podkreśla, że nie można na przykład dopuścić do tego, aby wytapiający się z mięsa tłuszcz skapywał bezpośrednio na rozgrzany węgiel. Powstają w ten sposób toksyczne, rakotwórcze związki spalania, które osadzają się na grillowanych produktach. Dlatego namawia do używania aluminiowych tacek, które chronią żywność.

Dietetyczka radzi, by oprócz mięsa, kiełbasy czy karkówki grillować też ryby, takie jak łosoś, pstrąg, a także warzywa i owoce. Podkreśla, że jeśli umawiamy się na grilla wieczorem, to warto przesunąć na ten czas główną dawkę energii, zwykle dostarczanej organizmowi w porze obiadowej.

Dietetycy przypominają, że alkohol spożywany do przekąsek z grilla ma dużo kalorii, zwłaszcza piwo. Dlatego warto zachować umiar.

/IAR